Lite fakta om varför man äter och hur(?)
Man ska äta regelbundet eftersom att blodsockret sjunker.
Det märker ochså att när man inte äter regelbundet så känner
man sig tröttare m.m Man får också ett socker sug. Det är att
kroppen känner att den vill få upp blodsocker kurvan, så den
vill snabbt ha i sig socker som kroppen tar åt sig direkt.
Frukosten ska man äta inom en timma efter att man har vaknat.
Genom att äta frukost bryter man nattfastan - (ca 10-12 timmar). Vi har
ju även energiomsättning när vi sover. Man håller måltids ordningen och
minskar suget. Man får kraft inför dagen och man kommer igång mentalt
och får bättre förutsättningar för dagen. Man förhindrar också
fysiska/Kroppsliga symptom som yrsel, frusenhet m.m
Mellanmålen äter man för att håla jämn sockernivå
och att undvika suget. Vid stor fysisk aktivitet behövs
större mängd mat; t.ex fler smörgåsar. Basen brukar vara
smörgås och något att dricka. Gärna frukt till.
Lunch och middag ska äta enligt tallriksmodellen.
Att äta enbart kolhydrater eller enbart proteiner är inte så
smart. För maten samarbetar med varandra. Vissa ämnen
kan exempelvis inte tas upp om den inte får proteiner osv..
Därför ska man plocka lite från allt ifrån tallriksmodellen
vid varje måltid. Och varför vi äter är ju för att kroppen
ska få energitillskott och att kroppen ska orka.
Energigivande närings ämnen:
Kolhydrater 55% Proteiner 15% Fett 30%
Mellan de stora måltiderna: Frukost, Lunch och middag ska
det gå 4-5 timmar. och mellan alla måltider 2 timmar.
Går det mer än 4 timmar mellan matmålen så
börjar kroppen bryta ner muskler istället.
